Sacchibelli

Ghiaccio

January 10, 2026 // Posted in Beatrice, Pavia | No Comments

Domenica scorsa, con Bea, siamo andati a pattinare, nella pista allestita in Piazza del Carmine. E’ stato divertente anche se la pista, piccola, era troppo affollata. Se avessimo i pattini ora potremmo pattinare tranquillamente sul naviglio che, dopo tanti anni, è tornato a ghiacciarsi come conseguenza dell’ondata di freddo di questi giorni.

Last Sunday we tried some ice skating in Piazza del Carmine, where an ice rink has been prepared for the Christmas period. It was nice, but a bit crowded. Today we could try skating on the Naviglio, since it iced as it happened some years ago (see here)

Pesto di pomodori secchi

January 10, 2026 // Posted in food | No Comments

Alla ricerca di ricette semplici per sughi veloci (Lorenzo nuotatore si porta il pranzo a scuola e mangia all’intervallo, con mamma Silvia che cucina prima dell’alba…) ci siamo imbattuti nel sito “cookist.it” dove abbiamo trovato, tra le altre, la ricetta del “pesto di pomodori secchi“; sembra molto appetitosa… La proveremo.

Riportiamo qui la ricetta ma la troverete, con maggiori dettagli, sul sito da cui l’abbiamo scoperta (http://cookist.it)

INGREDIENTI

Pomodori secchi: 150 g
Parmigiano gratuggiato: 40 g
Aglio: 1/2 spicchio
Mandorle pelate: 40 g
Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai
Basilico fresco: qb
Pepe: qb

PREPARAZIONE

Reidratare i pomodori secchi in acqua calda, strizzarli con cura e frullarli con un mixer, insieme alle mandorle pelate, il parmigiano, l’aglio, con un po’ d’olio d’oliva e un ciuffo di basilico fresco.

CONSERVAZIONE

Il pesto di pomodori secchi si conserva in frigo, in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e coperto con olio a filo, per 3 giorni massimo.

We are looking for recipe easy and fast enough, to prepare, early in the morning, the lunch for “Lorenzo nuotatore”. He eats at school, and Silvia cooks before sunrise. So, something good and fast is perfect. “Pesto di pomodori secchi“, found on this nice site (http://www.cookist.it) looks promising

Una cena come si deve

January 4, 2026 // Posted in babies, food, friends | No Comments

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Il cimento

January 4, 2026 // Posted in family, sport | No Comments

Da tempo Giulia e Viola spingevano perche’ anche Lory e Bea partecipassero al Cimento di Andora, il bagno di capodanno per dare il benvenuto al nuovo anno.

E quest’anno, per tanti motivi, eravamo ad Andora il 1 gennaio, e quindi….

Giulia e Viola invited us to try the “Cimento”, a dive in the cold sea on January the 1st. And this year we did. Cold, but energizing and exciting. And next year even Silvia will try.

Finale natalizio

December 31, 2025 // Posted in family, free time | No Comments

Anche quest’anno gli ultimi giorni dell’anno li abbiamo trascorsi a Finale, assaporando la mitezza del clima, rilassandoci e comunque mantenendo qualche contatto con i ricordi estivi, come gli incontri con Riccardo e Betty, con Bianca, Paolo e Ilaria e così via. Quest’anno e’ stato più breve del solito, soprattutto per gli impegni del nuotatore, ma sempre bello.

Even this year we went to Finale Ligure to relax in the last days of the year. We enjoyed the sea, the weather, the relax and some meeting with good friends.

Le tradizioni della vigilia

December 24, 2025 // Posted in babies, friends | No Comments

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Spaghetti alla carbonara

December 21, 2025 // Posted in food | No Comments

Cominciate le vacanze di Natale, ci stiamo godendo un periodo un po’ piu’ tranquillo del solito, senza i ritmi incalzanti di scuola (per Lory e Bea) e lavoro (per Silvia e Enrico). Restano gli allenamenti martellanti di Lorenzo, ma non si puo’ pretendere troppo…

Così anche la componente maschile adulta si arrischia ad avvicinarsi ai fornelli, e si è esibito nei semplici, ma sempre appaganti, spaghetti alla carbonara (ricetta da Giallo Zafferano).

Spaghetti alla carbonara (here the recipe) are so good…. Since we are a bit less stressed during this vacation, we can try to cook something different, so we tried. And the result was very appreciated, with the exception of Beatrice who, as known, likes only “Pasta col peso dei nonni”.