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Home made cassata

April 24, 2011 // Posted in food  |  2 Comments

Enrico e Silvia con le due cassate

Qui dai Sacchibelli siamo molto sensibili al fascino della cassata. Quella della mitica signora Beatrice (vedi qui) e’ decisamente straordinaria. L’estate scorsa e’ stata cosi’ gentile da insegnarci i suoi segreti e, seppur con colpevole ritardo e seppur i risultati non possano essere paragonati a quelli della nostra “maestra”, i Sacchibelli sono comunque orgogliosi di aver preparato la loro prima cassata, anzi, le loro prime due cassate. La resa scenica non e’ eccezionale a causa dell’assenza di colorante verde per il bordo di pasta di mandorle, ma al gusto bisogna riconoscere che non erano poi cosi’ male. La preparazione e’ stata un po’ laboriosa e articolata, partendo col pan di spagna, proseguendo col ripieno di ricotta, e concludendo con la glassatura e la guarnizione.

Uno zoom sulla cassata

Here at Sacchibelli’s we often talked about the “cassata” the lovely cake from Sicily that we like a lot. The one prepared by “signora Beatrice” is a must, and last Summer she was so kind that she explained her secrets to us. After many months we tried her recipe and although we were missing some ingredients (where to find “angelica” here in Pavia?) we are quite proud of our results.

Buona Pasqua

April 24, 2011 // Posted in Uncategorized  |  No Comments

I conigli di cioccolato

Ecco anche dal nostro blog gli auguri per una Buona Pasqua a tutti i nostri lettori (e anche agli altri).
I conigli pasquali sono forse un po’ commerciali, ma sono decisamente simpatici. E hanno le ore contate….

Also our blog wishes Happy Easter to everyone (our reader or not). We like to post the chocolate rabbits we received as a gift. Yes, we know, we are doing some advertising, but they are very funny. And in few hours they will disappear….

La giraffa nubiana

April 17, 2011 // Posted in celebrations, Pavia  |  No Comments

La giraffa nubiana


Nell’ambito delle celebrazioni per i 650 anni dell’Universita’ di Pavia, sono stati organizzati parecchi eventi e oggi ne abbiamo approfittato per visitare la mostra “Pavia e le svolte della scienza”, presso l’Aula Disegno, nel corpo centrale dell’Universita’. La mostra e’ molto interessante e ricca di spunti sui tanti personaggi che hanno reso l’Universita’ di Pavia celebre in tutto il mondo: da Cardano a Volta, da Golgi a Spallanzani e tanti altri ancora. Ma la star indscussa della mostra e’ la bellissima giraffa nubiana appartenente al Museo di Storia Naturale, visibile ora dopo 50 anni di parcheggio nelle soffitte del Castello Visconteo.

University of Pavia is 650 years old, and this year a lot of celebrations have been organized. Among these, there is the exhibition “Pavia e le svolte della scienza”, and today we visited it. The exhibition is quite interesting, with many highlights on the famous professors that made great our University: Volta, Cardano, Spallanzani, Golgi and many others. However, the star is the lovely giraffe of the “Museo di Storia Naturale”.

In collina dalla Nico

April 17, 2011 // Posted in celebrations, friends  |  No Comments

Foto di gruppo a Mornico


Quest’anno, lo si sara’ ormai capito, si festeggeranno i 40 anni della componente maschile dei Sacchibelli. Ma se per ora Enrico non ha ancora ceduto, dopo Matteo (vedi qui), e’ stato ora il turno della Nico, altra cara compagna dei tempi del liceo. Cosi’ ieri ci siamo trovati in molti nella sua bellissima casa a Mornico Losana e abbiamo trascorso un pomeriggio di allegria e festa. E qui l’immancabile foto di gruppo…

This year the sacchibelli’s male component will turn 40, but while he is still resisting, some of his friends already gave their way. The first one was Matteo (see here) and few days ago Nico too turned 40. And yesterday we joined her, with a lot of friends, for a nice party at her house at Mornico Losana, on the lovely hills of the Oltrepo Pavese. It was a really nice day, and here you can see the big group that was close to Nico in such an important day.

Sei mesi…

April 17, 2011 // Posted in flowers  |  1 Comment

La mitica orchidea

Il mese scorso, in questo post avevamo parlato con stupore dell’orchidea che ormai da cinque mesi ci regalava i suoi bellissimi fiori… Ora un altro mese e’ trascorso e i due fiori continuano a rallegrare la casa sacchibelli. Fino a quando dureranno?

One month ago, in this post we talked about the orchid that, after five months, was still full of flowers. It was surprising, but after another months, two flowers still survived. Amazing….

Un anno…

April 10, 2011 // Posted in family  |  No Comments




Un anno e’ passato da quando la nostra piccola Irene e’ volata in cielo senza che neanche potessimo abbracciarla e stringerla forte al nostro cuore.
Un anno, lungo e difficile, che pero’ ci ha reso ancora piu’ uniti di quanto gia’ non fossimo. Questo suo compleanno ce lo saremmo immaginati ben diverso, ma vogliamo comunque ricordare il nostro piccolo angelo. Ti abbiamo sempre nel nostro cuore piccola Irene…

One year ago we tragically lost our little baby Irene without the possibility to hug her. This year has been really hard, but our little angel at least gave us the strength to resist, to stay together and to enforce our love. Thank you Irene, we always have you in our hearts…

Rompicapo

April 10, 2011 // Posted in DIY, free time  |  No Comments

Silvia con la croce ricostruita e ben incastrata


Qualche tempo fa ci e’ stato regalato un simpatico rompicapo, costituito da 6 pezzi di legno diversi fra di loro e caratterizzati da particolari irregolarita’ che, potenzialmente, si possono incastrare a formare una perfetta croce di legno… Beh, diciamo che non e’ stato facile, ma alla fine, quello che sembrava impossibile si e’ concretizzato. Ed ecco la croce riscostituita….

Ecco il dettaglio sulla croce

After some weeks, at the end the wooden cross brain teaser has been solved (mainly by Silvia). Not that easy, but not impossible as we were thinking at the beginning…

20 anni di linux

April 10, 2011 // Posted in computer  |  No Comments



Qui dai sacchibelli siamo felici utilizzatori di Gnu Linux. Non combattiamo guerre di religione contro Microsoft o Apple, ma semplicemente ci piace l’idea del software libero, e la straordinaria potenzialita’ e flessibilita’ di linux, unita alla semplicita’ d’uso che viene conferita dalla distribuzione Ubuntu. Cosi’ e’ bello, in occasione del compimento dei suoi 20 anni, condividere anche sul nostro blog questo tenerissimo video che racconta la storia di linux.

Gnu Linux has been created 20 years ago by Linus Torvalds. We like it, we use it, and we believe that the open source sofware (see Free Software Foundation is a great resource. And we absolutely prefer this software to more commercial solutions provided by Microsoft or Apple To celebrate this anniversary, let’s share on our blog too this cute video about the history of linux.

Quasi come in gelateria…

April 3, 2011 // Posted in friends  |  No Comments

Il gruppo sul balcone dei sacchibelli

Con la scusa del “celebre” gelato sacchibelli, oggi preparato addirittura in tre gusti (fior di latte, cioccolato e fragola) abbiamo trascorso un allegro pomeriggio in compagnia di Fulvio ed Eva, e di Luca e Laura, e ovviamente con le piccole Ginevra e Rebecca e il piccolo Edoardo. Insomma, la squadra era, piu’ o meno, quella che gia’ in precedenti occasioni (qui e qui) aveva dimostrato di essere piuttosto affiatata. E anche oggi, complice l’ottimo gelato, la stupenda giornata di sole, il parchetto sotto casa, il frisbee e il pallone, non ci siamo certo annoiati. Grazie davvero della bella giornata, con la speranza e l’augurio di ritrovarci presto tutti assieme.

Silvia alle prese col frisbee, con Ginevra

Today we invited at our place a bunch of friends, tempting them with our framous “gelato”, declined in three different flavours: “fior di latte”, “chocolate” and “strawberry”). So Fulvio and Eva, with Ginevra and Rebecca, and Luca and Laura, with Edoardo, shared with us a lovely afternoon, characterized by an amazing sun, and some nice moments at the park, where we played both with the ball and the frisbee. So thank for coming and let’s hope that soon we will be able to spend some time together again.

Il richiamo del gelato di Cesare

April 3, 2011 // Posted in friends  |  1 Comment

Silvia e Marco da Cesare

Il nostro caro amico “californiano” Marco (quello della Famiglia Brambilla) รจ di passaggio da queste parti. E ieri sera, approfittando della sua presenza, ci siamo concessi un gelato da Cesare e una vasca in centro. Da un lato tutto mi sembrava un po’ strano (con Marco si usciva sempre insieme il sabato sera fin da quando si era ragazzi), dall’altro e’ stato molto piacevole perche’ oltre a portare se stesso, Marco ha portato con se’ anche lo straordinario clima. E dopo anni di California, forse anche per avvicinarsi un po’ di piu’ ai celebri gelati di Cesare, ecco che Marco e famiglia si sposteranno in Francia…

Our “californian” friend Marco (the one of the Famiglia Brambilla) is back to Pavia in these days. So Saturday in the evening we had the possibility to stay with him, and this made this Saturday really special. In fact, although he left Pavia more than 7 years ago, I used to spend with him all the Saturday evenings when we were younger. He is more a brother than a friend to me and to Silvia too. Weather too was special, more californian than italian, and we decided to conclude such a special day with a very good “gelato”. We went “da Cesare” and hopefully now that Marco and his family are moving back to Europe, they will be able to taste more often such a lovely “gelato”.