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Super griglia

June 5, 2022 // Posted in family, food  |  No Comments

Griglia e famiglia sullo sfondo

Ogni anno cataloghiamo in famiglia “l’acquisto dell’anno”, per celebrare l’oggetto che ha dato un contributo significativo al miglioramento della qualita’ della vita per la famiglia sacchibelli. La griglia da balcone che abbiamo portato al mare e’ un’ottima candidata per il 2022….

Every year, here at Sacchibelli’s, we define the “purchase of the year” referring to the object that contributed to improve the life quality here at sacchibelli’s. The electric grill we recently bought is a serious candidate for 2022….

Famiglia soddisfatta

Super focaccia

May 1, 2022 // Posted in food  |  No Comments

La lievitazione

La ricetta della pizza alta ci aveva già conquistato (vedi qui), ma, se possibile, la focaccia di Silvia è stata ancora più stupefacente. Eccezionale!!! Brava Silvia!!!

Servita in tavola

Thick pizza prepared by Silvia is something special (see here), however let’s say that, if possible, focaccia is even better. Very good job!!!

Cucina Mex

April 9, 2022 // Posted in food  |  No Comments

Cucina messicana…

Di solito, specie quando i bambini sono a scuola, il pranzo, in modalità smart-working, si risolve molto velocemente. Tuttavia, durante il weekend, a volte succede che Silvia ci vizia e stupisce, come in occasione del pranzo Mexico Style. Molto gustoso e apprezzato!!!

Usually, during the week, in smart-working, lunch time is very fast and not so cool. However during the weekend, sometimes it happens that Silvia prepares something of magic….

Cena italiana

March 20, 2022 // Posted in babies, food, friends  |  No Comments

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Chiacchiere

February 13, 2022 // Posted in food  |  No Comments

Home-made chiacchiere

Carnevale si avvicina e, per entrare in clima, Silvia stavolta si e’ superata, preparando delle ottime chiacchiere…

It’s almost carneval time and Silvia prepared some delicious home-made sweet fried dough

Pancakes

February 13, 2022 // Posted in food  |  No Comments

I pancake di Silvia

Certe domeniche qui a casa sacchibelli ci si sveglia e si trovano i fantastici pancake home-made by Silvia. Ed e’ subito una domenica speciale

Sometimes, on Sunday morning, here at Sacchibelli’s place it happens that you can find home-made pancackes. And it is a beautiful wake-up

Gyoza

January 30, 2022 // Posted in food  |  No Comments

La componente maschile adulta di casa sacchibelli li aveva gustati, ormai piu’ di tre anni fa, da Ale ed Emiko, in occasione di un suo passaggio dalla Silicon Valley. E l’altra sera Silvia ci ha stupiti con questi buonissimi gyoza (ravioli cinesi japan style), che molto hanno ricordato quelli squisiti di Emiko.

The adult male component of sacchibelli’s house did eat gyoza at magnamotto’s place, more than three years ago. They were delicious. But Silvia did something special too, and the gyozas she prepared few days ago have been really appreciated. Great job!!!

La pizza “alta”

January 16, 2022 // Posted in food  |  No Comments

La pizza “alta” di Silvia

Stasera Silvia ha preparato una pizza speciale. Alta e soffice. E buonissima. Prima versione con prosciutto (e, in un angolo, qualche peperone). Da ripetere quanto prima.

This evening Silvia prepared a special pizza, thicker and soft. Amazingly good!!! Great job Silvia. To be repeated!!!

Di nuovo al Molino (Ferrari)

December 20, 2021 // Posted in food, Pavia  |  No Comments

Ci eravano stati qualche anno fa (vedi qui), e di tanto in tanto ci torniamo per comprare l’ottima farina e gli ottimi prodotti del negozietto ad esso associato, ma nell’ultima spesa fatta al Molino Ferrari, abbiamo avuto anche la fortuna di una visita guidata alla bellissima ruota, che ancora oggi puo’ essere fatta ruotare con l’acqua del canale (ma di norma non viene usata…). Se siete di Pavia o se transitate da queste parti, andate al Molino, ne vale la pena.

I meccanismi interni al mulino, collegati alla ruota esterna

We visited Molino Ferrari more than 4 years ago, but sometimes we stop at the lovely store there is close to it. And when we stopped last Saturday, while mom entered for shopping, we had the chance to see the mill wheel in action. Amazing. If you are in Pavia, please visit this amazing mill.

Crepes personalizzate

November 21, 2021 // Posted in food, Lorenzo  |  No Comments

Lorenzo e la sua crepe…

A Lorenzo piacciono molto le crepes, dolci e salate. Quando le facciamo, ne divora in quantità sorprendenti. Quest’ultima, personalizzata col suo nome, era con sciroppo d’acero, banane e crema di nocciole…..

Lorenzo likes a lot to eat crepes, and when we prepare them, he is very happy. The last one, with his name, is with maple syrup, bananas, and with hazelnut cream