{"id":384,"date":"2010-06-14T14:41:00","date_gmt":"2010-06-14T12:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sacchibelli.it\/?p=384"},"modified":"2010-06-14T14:41:00","modified_gmt":"2010-06-14T12:41:00","slug":"mint-ice-cream-with-chocolate-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/?p=384","title":{"rendered":"Mint ice cream with chocolate chips"},"content":{"rendered":"<p><a onblur=\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}\" href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/_EEhjYqsNhZ4\/TBYoN-XQmUI\/AAAAAAAABoc\/in4VHfTqIys\/s1600\/gelatomenta_1.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/_EEhjYqsNhZ4\/TBYoN-XQmUI\/AAAAAAAABoc\/in4VHfTqIys\/s320\/gelatomenta_1.jpg\" border=\"0\" alt=\"\"id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5482613816914123074\" \/><\/a>Il gelato dai sacchibelli e&#8217; una tradizione, e pur avendo raggiunto livelli eccelsi col celebre gusto al pistacchio, proseguono gli esperimenti per aumentare la varieta&#8217; della nostra offerta: i nostri ospiti sono infatti molto esigenti&#8230; Cosi&#8217;, avendo dell&#8217;ottima menta in vaso sul nostro balcone, abbiamo provato a fare il gelato alla menta (arricchito da gocce di cioccolato), una specie di cioccomenta. Ecco la ricetta:<\/p>\n<ul>\n<li> 450 ml di latte fresco (parzialmente scremato)\n<li> 250 ml di panna fresca\n<li> 140 g di zucchero\n<li> 15 g di foglie di menta tritate finissime\n<li> 1 bustina di vanillina\n<li> 50 g di cioccolato in pezzettini<\/ul>\n<p>Le foto sono autoesplicative, e il gusto (per ora fidatevi) e&#8217; davvero particolare. E ovviamente squisito. Ecco <a href=\"http:\/\/picnica.ciao.com\/it\/3462642.jpg\">qui<\/a> inoltre il tipo di macchina per gelato che usiamo.<\/p>\n<hr \/>\n<p><a onblur=\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}\" href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/_EEhjYqsNhZ4\/TBYoNifx_uI\/AAAAAAAABoU\/cpEtRRcUjcM\/s1600\/menta_1.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/_EEhjYqsNhZ4\/TBYoNifx_uI\/AAAAAAAABoU\/cpEtRRcUjcM\/s320\/menta_1.jpg\" border=\"0\" alt=\"\"id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5482613809433673442\" \/><\/a>Here at Sacchibelli&#8217;s we are always experimenting new flavors of our famous ice-cream. After the excellent &#8220;pistacchio&#8221; we tried thus mint ice-cream with chocolate chips, starting from the mint we have on the balcony. The result, as usual, was quite good. Here is the recipe we elaborated:<\/p>\n<ul>\n<li> 450 ml milk\n<li> 250 ml cream\n<li> 140 g sugar\n<li> 15 g di mint leaves (minced)\n<li> 1 small bag of vanilla\n<li> 50 g chocolat chips<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/picnica.ciao.com\/it\/3462642.jpg\">Here<\/a> you can see the ice cream machine we use.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gelato dai sacchibelli e&#8217; una tradizione, e pur avendo raggiunto livelli eccelsi col celebre gusto al pistacchio, proseguono gli esperimenti per aumentare la varieta&#8217; della nostra offerta: i nostri ospiti sono infatti molto esigenti&#8230; Cosi&#8217;, avendo dell&#8217;ottima menta in vaso sul nostro balcone, abbiamo provato a fare il gelato alla menta (arricchito da gocce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/384\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}