{"id":1005,"date":"2010-12-31T15:11:11","date_gmt":"2010-12-31T14:11:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sacchibelli.it\/?p=1005"},"modified":"2010-12-31T15:11:28","modified_gmt":"2010-12-31T14:11:28","slug":"una-cena-sublime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/?p=1005","title":{"rendered":"Una cena sublime"},"content":{"rendered":"

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Il flan di piselli preparato da Daniele<\/p><\/div>Ieri sera siamo stati invitati a cena da Daniele, Assunta e da Marco, il loro “bimbetto”. Daniele e’ il “vicino di banco” al lavoro della componente maschile di casa Sacchibelli, ed e’ una persona adorabile. Assunta non e’ da meno e l’invito a cena di ieri sera ci ha reso davvero felici. La serata e’ stata davvero bella e anche se, colpevolmente, ci siamo dimenticati di scattare la tradizionale foto di gruppo, non abbiamo potuto non documentare gli straordinari piatti che ci hanno preparato. Tutto buonissimo e anche curatissimo dal punto di vista estetico. Cosi’ potete ammirare, nell’ordine, lo squisito flan di piselli, l’ottimo risotto con zucca (con aggiunta di marsala e cannella) e la sublime tasca di vitello ripiena di crema di carciofi… Che dire, una cena davvero perfetta, rallegrata dalla compagnia di amici veri. Grazie di cuore. E cogliamo l’occasione dell’ultimo post del 2010 per augurare buon anno ai nostri lettori…<\/p>\n

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Risotto con zucca<\/p><\/div>Yesterday we went, for a dinner, at Daniele’s and Assunta’s place. Daniele is a colleague of sacchibelli’s male component and he is a lovely person. Assunta too is really kind and Marco, their “bimbetto” is a smart guy. We like him a lot. Unfortunately we forgot to take a group picture, but hopefully we documented the lovely food Assunta (with the help of Daniele too) prepared for us. We started with a “flan” of peas, then we had a great pumpkin risotto (with marsala and cinnamom too) and an amazing veal meat fillet with artichoke cream. Everything was very good, but we enjoyed also the kindness and the friendship Daniele and Assunta showed to us. Thanks a lot. And let’s use the last post of 2010 to wish happy new year to all our readers…

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Tasca di vitello ripiena di carciofi<\/p><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ieri sera siamo stati invitati a cena da Daniele, Assunta e da Marco, il loro “bimbetto”. Daniele e’ il “vicino di banco” al lavoro della componente maschile di casa Sacchibelli, ed e’ una persona adorabile. Assunta non e’ da meno e l’invito a cena di ieri sera ci ha reso davvero felici. La serata e’ […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[],"class_list":["post-1005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-friends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1005"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1008,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions\/1008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacchibelli.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}