Ieri sera abbiamo avuto i freschi sposi Matteo (Repox) e Laura a cena. Dopo antipasti vari, gnocchetti sardi con sugo a base di speck e zafferano, involtini di vitello, gelato al fiordilatte con amarena e un’ottima torta (portata dagli ospiti) di pastafrolla con ricotta e cioccolato, ecco che riusciamo anche a fare un autoscatto.
Yesterday we had Matteo (Repox) and Laura at dinner. We started with appetizers and then we eated “gnocchetti sardi” with speck and saffron sauce, roulade of veal, black cherry ice cream and a very good cake short crust based with ricotta chese and chocolate. Then, we were able to take a picture of the group.
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Il padrone di casa si è dimenticato di menzionare oltre all’ottimo cibo (complimenti alla cuoca, ops ai cuochi) anche le ottime bevande, tra cui spiccava un dolcissimo moscato della rinomata “Cascina Pavese” (pura coincidenza che lo faccia mio zio) e l’onnipresente IDROLITINA. A proposito: avete mai fatto caso che la bottiglia di idrolitina compare in tutte le foto del blog? Normale direte voi, Enrico non beve che quella… ma perchè allora compare SEMPRE IN PRIMO PIANO SULLA TAVOLA?