L’occasione di rivedere Matteo e Valentina nei loro passaggi per l’Italia da’ sempre lo spunto per un raduno coi vecchi compagni di universita’. Quest’anno l’organizzazione e’ stata piuttosto laboriosa e ci si e’ riuniti a ranghi ridotti, tra l’altro senza Valentina gia’ rientrata negli States.
Pur essendo in pochi, il pranzo presso l’Agriturismo Boffalora di Casteggio e’ stato decisamente piacevole, sia per l’atmosfera sempre amichevole che si instaura regolarmente, nonostante il passare degli anni, sia per l’ottima cucina. Oltre ai due Sacchibelli e a Matteo, c’erano i motorizzati Antonio e Monica e i binaschini (Enea Ilaria e il piccolo Greg). Elencare tutte le portate puo’ risultare impegnativo (e puo’ suscitare invidia da parte di chi non c’era): vale pero’ la pena menzionare l’ottima schita con coppa, i tomini ai funghi, gli agnolotti col brasato, l’anatra al sale e i biscottini da intingere nel moscato.
Il tutto ovviamente accompagnato da ottimi vini. Una giornata decisamente ben riuscita. Con la speranza di organizzare presto altri piacevoli (e gustosi) raduni

While Valentina already came back to California together with Gio’ and Nik, Matteo is still around so, together with “the binaschini” and together with Antonio and Monica, we went to Agriturismo Boffalora for lunch. The place, not far from Pavia, is very nice, and we spent together some lovely time, talking about the past, discussing about the future and eating great food.
It was a very nice meeting, and obviously, we hope to meet each other soon, hopefully with Valentina too and with the other guys that were busy this weekend.