Giovedi’ scorso e’ arrivato a Pavia Colin, nostro caro amico di Berkeley. Stara’ qui da noi per circa una settimana. E’ sempre bello rivederlo e la sua compagnia e’ decisamente piacevole. Questa volta poi e’ riuscito anche a trovare il tempo per farci una sorpresa; cosi’ venerdi’ quando io e Silvia siamo rincasati abbiamo trovato una splendida cheescake da lui preparata (tra l’altro, si e’ portato la teglia direttamente dagli Stati Uniti….).
Che dire, e’ buonissima, anche se forse un po’ super calorica…
Per dettagli sulla ricetta, guardate il suo blog

Last thursday our friend Colin came back to Pavia. He will be our guest for about a week and to see him again is always nice. He is a special friend to us. This time he decided to prepare for us a cheescake and you can see in the picture how nice it was. Trust in us, it was very good too.
Thanks Colin. You can see some detail about this recipes at his blog