Ieri sera abbiamo deciso di preparare una cenetta incentrata sugli spaghetti (bucatini in realta’) alla bottarga, avendo ricevuto in omaggio bel pezzo di questo squisito alimento. Abbiamo cosi’ deciso di condividere questa delizia con due cari amici e colleghi, entrambi provenienti da posti di mare, per trascorrere una serata in compagnia. Ecco allora che sia Carlo (pugliese, ma giramondo) e Piero (nientepopodimeno che dalla costiera amalfitana) ci hanno fatto visita e con loro abbiamo trascorso momenti davvero piacevoli. Grazie ancora per esserci venuti a trovare e per aver condiviso con noi una serata davvero speciale.
P.S.Anche se il clou della cenetta e’ stata la bottarga, degno di nota e’ stato anche il liquore “artigianale” portato da Piero, il “concierto”, una vera squisitezza.

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Yesterday we decided to prepare a “bottarga” based dinner (bucatini alla bottarga, in particular). In fact we received, as a gift, a lovely piece of “bottarga di tonno” and we decide to invite at our place to friends of us, both coming from villages close to the sea. So we had both Piero (from Amalfi) and Carlo (from Puglia) together with us, and we shared a really lovely evening. The food was great, but above all we appreciated the kind friendship of Piero and Carlo. Thanks a lot for joining us and for being so special to us.