La settimana scorsa abbiamo avuto Colin nostro ospite. Dopo essersi dilettato coi biscotti e con la prima cheescake, ecco che una sera ha deciso di organizzare una vera e propria cena.
Un’ottima zuppa di porri, coppa alla griglia con aglio e spezie, e una straordinaria torta con cioccolato, fragole, cocco e panna.
Forse abbiamo mangiato troppe calorie, ma tutto e’ stato perfetto. Grazie ancora Colin.
Credo che presto, sul suo blog, ci saranno i dettagli della ricetta.

Last week we had Colin as guest at our place. As already posted, it was very nice to have him with us. He prepared for us both a cheesecake and a lot of cookies. But few days before to leave he cooked a complete dinner. We started with a lovely “leeks soop” and then with grilled pork (with broccoli). After that, there was the most crazy cake I ever seen. A chocolate cake, with strawberry, coconut and cream……
Thanks again Colin.