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Plumcake ai mirtilli

June 26, 2011 // Posted in food  |  1 Comment

Ecco il buonissimo plumcake ai mirtilli


“Regali golosi”, ricette dolci e salate per tutto l’anno, e’ un bel libro di Sigrid Verbert, alias Il Cavoletto di Bruxelles che strategicamente e’ stata regalata alla componente femminile di casa sacchibelli da parte della componente maschile. Gia’ abbiamo sperimentato alcune interessanti ricette, ma il plumcake ai mirtilli (in casa sacchibelli c’e’ una passione inconfessata per i mirtilli) che oggi Silvia, in una calda ma ancora piacevole domenica estiva, ha preparato, e’ davvero eccezionale… Vedere per credere.


“Regali golosi” is a great book written by Sigrid Verbert, alias Il Cavoletto di Bruxelles. Here we can find many cute recipes and to give it to Silvia for last birthday has been a great idea. So today she prepared a delicious blue-berry plumcake. You can see some slices in the picture, and trust me. It is really great!!

Il rito del gelato

June 20, 2011 // Posted in food, friends  |  No Comments

Silvia, Assunta, Daniele, Marco, Enrico e Antonio

L’estate pavese, per ora, ci sta regalando tempo non troppo caldo e zanzare in modica quantita’. L’unica certezza che resta e’ pero’ quella del gelato dei sacchibelli. Cosi’ ieri abbiamo avuto a casa nostra gli ottimi Daniele, Assunta e Marco, e anche l’ottimo Antonio. La scusa era quella di un gelato in compagnia (fior di latte e cioccolato, per l’occasione), ma in realta’ abbiamo passato davvero un piacevole pomeriggio chiacchierando del piu’ e del meno. Ed ecco, ovviamente, l’immancabile foto di gruppo.


This summer here in Pavia weather is relatively good (not too hot, not too wet) and mosquitos too are in delay. The only certainty is sacchibelli’s “gelato”. So yesterday we invited Daniele, Assunta and Marco, and also Antonio, for a nice afternoon spent together, eating gelato (“fior di latte” and chocolate) and sharing some nice moments together. Thanks for coming, and thanks for enjoying our gelato. Here, obviously, the group picture.

L’amico ritrovato

June 20, 2011 // Posted in friends  |  2 Comments

Il gruppo di partecipanti alla seconda seasonal beer

L’amico ritrovato e’ uno straordinario e struggente romanzo di Fred Uhlman. Nel nostro caso la situazione e’ molto meno drammatica e romanzata, ma l’amico ritrovato in questione e’ l’ottimo Marco (di La famiglia Brambilla); e l’abbiamo ritrovato (lui, Anna e il piccolo Matteo) nel senso che hanno deciso di lasciare “temporaneamente” la lontana California per un’esperienza lavorativa in terra francese, in quel di Grenoble. E questo ci permettera’ di tornare a vederci un po’ piu’ spesso. Non certo con la frequenza quasi quotidiana di quando eravamo ragazzi, ma sicuramente piu’ di quanto la lontananza tra Italia e California ha permesso negli ultimi anni. E cosi’ la seconda birra stagionale (qui il reportage della prima rimpatriata) con gli amici dell’oratorio del Carmine e’ stata allietata anche dalla sua presenza. Bentornato Marco!!!


L’ami retrouve is a marvelous romance written by Fred Uhlman. Although the situation I’m telling about is not as dramatic as in the romance, the friend we found again is our friend Marco (see La famiglia Brambilla). After a long period within California, he decided to come back, with Anna and little Matteo, to live a new job experience within Europe, based in Grenoble. This will allow us to see more frequently, and this is really a good news. As a starting point, he was the special guest of the second seasonal “Old fashioned Carmine-style beer” (here rhe report about the first one). Welcome back Marco!!!

Un grande barbecue

June 12, 2011 // Posted in food, friends  |  1 Comment

Ecco il gruppo al completo

Oggi siamo stati invitati a casa di Dana e Nico per un barbecue. Assieme a noi c’erano anche gli ottimi Carlo e Susana, e Fernando. I piccoli Leo, Marina e Sofia hanno contribuito all’allegria della giornata, che e’ stata caratterizzata da un pranzo davvero magnifico. A partire dalle ottime insalate preparate da Dana (di cereali e di patate), e proseguendo per un numero smisurato di arrosticini abruzzesi, davvero eccezionali. La grigliata e’ stata completata da salamelle e braciole e a renderla ancora piu’ notevole, l’ottimo Moltepulciano d’Abruzzo di Fernando. Per finire il pranzo colossale, due torte, una preparata da Susana e una dai sacchibelli. Che dire: grazie davvero per una domenica davvero speciale.

Salamelle, braciole e arrosticini


Today we had a great barbecue at Nico’s and Dana’s place. They invited also Carlo and Susana, and Fernando. We enjoyed to stay with them, and the day was particularly happy also because of Leo, Marina and Sofia. We ate a lot, starting from the salads prepared by Dana and continuing with the “arrosticini”, sausages and chops that were incredibly great. Nico and Fernando cooked them very well. At the end we had also two cakes, one prepared by Susana and the other made in sacchibelli. If you add also the great wine we drank, you can easily understand how great was this barbecue. Thanks Nico and Dana for sharing with us your house. The day we spent together has been really lovely.

Da qui si puo' dedurre quanti arrosticini abbiamo mangiato

Da Seattle a San Francisco

June 11, 2011 // Posted in Travels  |  2 Comments

Il Columbia Center a Seattle

La nostra bellissima vacanza negli States e’ iniziata da Seattle, citta’ culturalmente vivace e davvero ospitale nello stato di Washingthon, nel nord ovest degli States, non lontano dal confine canadese. Qui abbiamo alloggiato nel consigliabilissimo 11th Avenue Inn B&B, collocato in posizione strategica, tranquilla ma non lontano dalle maggiori attrazioni, e ci siamo gustati la citta’ con tutte le sue attrattive (grattacieli, parchi, vivaci zone commerciali e quant’altro). Da Seattle ci siamo poi mossi, affittando un auto, verso Astoria interessante cittadina alla foce del Columbia river e sul confine tra Whasingthon e Oregon. Celebre per il suo ponte e la sua colonna, e’ stata un’ottima tappa intermedia (abbiamo alloggiato all’Astoria Inn, B&B decisamente interessante e curioso….) nel nostro viaggio verso Portland, dove abbiamo incontrato la nostra amica Daniela.

Il Japanese Garden a Portland

Portland ci ha davvero entusiasmato, con la sua vivacita’ culturale (notevole la libreria Powell’s City of Books”, la piu’ grande degli Stati Uniti), il suo verde, la sua vivibilita’ e anche per l’abbondanza di biciclette. Abbiamo trascorso qui due giorni, alloggiando al Silver Cloud Inn, albergo decisamente piu’ “freddo” dei precedenti B&Bs, ma molto confortevole. Da segnalare inoltre l’ottimo ristorante cubano Pambiche dove Daniela ci ha accompagnato l’ultima sera: davvero notevole.

Con Daniela, a Portland


Il nostro viaggio e’ poi proseguito lungo la costa dell’Oregon, un luogo davvero meraviglioso. Avevamo gia’ avuto qualche anticipazione visitando Cannon beach, ma tutta la costa dell’Oregon e’ davvero il trionfo della natura, con splendide scogliere e una ricchezza di vegetazione e fauna che davvero sorprende. Abbiamo percorso la celebre 101 che tutta la attraversa, e abbiamo fatto una prima sosta a Yaquina Head, una riserva naturale bellissima vicino a Newport, per poi proseguire fino a Bandon, dove abbiamo dormito al La Kriss Inn.

Lungo la bellissima costa dell'Oregon


Il giorno successivo abbiamo proseguito lungo la costa, arrivando in California (a Crescent City) dove abbiamo attraversato la zona dello straordinario Redwood National Park. Purtroppo non abbiamo potuto dedicarci troppo tempo, ma ammirare piante alte piu’ di 100 m e’ decisamente suggestivo.

Silvia, Virginia, Danny e Jarrod a Redding

Abbiamo quindi lasciato la costa per dirigergi verso Redding, dove abbiamo incontrato il nostro amico Jared e la sua famiglia. La cena che hanno preparato in nostro onore e’ stata davvero memorabile, come pure la loro gentilezza. Rivedere Jared e’ stato davvero bello, il suo sorriso e’ decisamente contagioso. Lasciato Redding, ci siamo ridiretti lungo la costa per fermarci a Mendocino luogo incantevole, poco dopo Bodega Bay, dove abbiamo trascorso un pomeriggio in completo relax. Abbiamo trovato anche un ottimo alloggio al JD House B&B.

Il meraviglioso mare a Mendocino

L’ultima tappa ci ha portato verso la Bay Area, con sosta a Point Reyes e arrivo a Berkeley, con le prime due notti trascorse al bellissimo Berkeley City Club. Berkeley e’ per noi un posto magico, e il suo campus qualcosa di unico. Infine ci siamo spostati sull’altra parte della baia, a San Francisco, dove abbiamo proseguito l’esplorazione di quella che e’ per noi una delle citta’ piu’ belle del mondo. Tra le novita’ che ci mancavano, abbiamo trascorso quasi un’intera giornata alla meravigliosa Academy of Sciences, perdendoci tra le mille attrazioni, dal planetario, all’acquario alla foresta pluviale. Abbiamo alloggiato al dignitoso Castle Inn e l’ultima sera abbiamo avuto modo di incontrare Colin, con tutta la sua famiglia. E abbiamo cenato insieme anche a Lynn in uno splendido ristorante cinese vicino a Milbrae.

Nel campus di Berkeley


A San Francisco, ai piedi della celebre Lombard Street


We spent a long and lovely vacation in the north-west of the United States, flying to Seattle and then driving up to San Francisco. You can see the path in the previous post, however, schematically, we stopped at

  • Seattle: the Jimy Hendrix city is really nice and we enjoyed its multicultural inspiration
  • Astoria: both the famous bridge and the column are very interesting
  • Portland: here we met our friend Daniela and we realized that she lives in a lovely place. Portland is absolutely a city where sacchibelli would enjoy to live in
  • Bandon: a cute little town just on the Oregon Coast
  • Redding: here we meet our friend Jarrod and his family. We enjoyed togeter a lovely dinner at their place and also we admired the Calatrava’s Sundial Bridge
  • Mendocino: a lovely and romantic place on the beatiful coast of North California
  • Berkeley: a city we love so much, with its amazing campus
  • San Francisco: probably the best city of the world, at least among the ones we visited. Here we met our friend Colin with his whole family and his girlfriend Lynn. We spent together a really lovely evening.

A cena con Colin e famiglia


Un lungo viaggio

June 8, 2011 // Posted in Travels  |  No Comments

Il blog e’ fermo da qualche settimana. Ce ne scusiamo, ma la spiegazione e’ legata al fatto che i sacchibelli hanno trascorso una lunga e bella vacanza, esplorando la zona nord ovest degli Stati Uniti, da Seattle a San Francisco. A breve pubblicheremo qualche foto di questo bellissimo viaggio.



View Seattle-San Francisco-2011 in a larger map


We don’t update our blog since many days; we apologize for that but the reason is that we spent a lovely vacation through the USA, traveling from Seattle to San Francisco. As soon as possible we will post some of the pictures we have taken