Anche quest’anno la tappa al Mercatino Europeo e’ stata d’obbligo. E i brezel sono sempre tra i prodotti preferiti

This year too we didn’t resist to the “Mercatino Europeo”. And as often it happens, brezel have been the preferred choice.

Pippo è la panetteria di Finale Ligure dove ogni mattina compriamo pane e focaccia. E’ un posto magico, dove ogni giorno trovi tipi di pane diversi e focaccie sempre eccezionali. Trovi inoltre la cortesia e simpatia delle commesse e a volte puoi fare quattro chiacchiere anche con Fausto, l’artefice di tutto questo ben di Dio. Un giorno il pane a km0 fatto con la farina delle Manie, l’altipiano proprio dietro Finale, un altro giorno quello del “Senatore Cappelli“, con farina siciliana, impreziosito dai semini di sesamo. Insomma, una specie di paradiso che, quando torniamo a Pavia, rimpiangiamo molto di frequente.

Pippo is the bakery in Finale Ligure where we usually buy amazing bread and focaccia. It is also a lovely place where you find very nice an kind sales clerks and sometimes it happens you can also meet Fausto, the guy producing all this amazing food. Everyday there is a different special bread, and the best choice, for us, is the bread made with the flour of “Senatore Cappelli“, something that cannot be described… you have to try it.

La ricetta della pizza alta ci aveva già conquistato (vedi qui), ma, se possibile, la focaccia di Silvia è stata ancora più stupefacente. Eccezionale!!! Brava Silvia!!!

Thick pizza prepared by Silvia is something special (see here), however let’s say that, if possible, focaccia is even better. Very good job!!!

Di solito, specie quando i bambini sono a scuola, il pranzo, in modalità smart-working, si risolve molto velocemente. Tuttavia, durante il weekend, a volte succede che Silvia ci vizia e stupisce, come in occasione del pranzo Mexico Style. Molto gustoso e apprezzato!!!

Usually, during the week, in smart-working, lunch time is very fast and not so cool. However during the weekend, sometimes it happens that Silvia prepares something of magic….

Carnevale si avvicina e, per entrare in clima, Silvia stavolta si e’ superata, preparando delle ottime chiacchiere…

It’s almost carneval time and Silvia prepared some delicious home-made sweet fried dough